• opracowywanie, adaptacja i stosowanie nowoczesnych metod i technik analitycznych do badań zanieczyszczeń chemicznych, składników odżywczych i zafałszowań żywności oraz nutraceutyków
• ocena jakości surowców i produktów spożywczych, kosmetycznych i farmaceutycznych, pod kątem zanieczyszczeń chemicznych pochodzących ze środowiska oraz powstałych podczas procesu produkcji i dystrybucji (pozostałości pestycydów, dioksyny, toksyny biogenne, wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne, pozostałości leków weterynaryjnych)
• oznaczenia jakościowe i ilościowe naturalnych składników suplementów diety, farmaceutyków, kosmetyków (przeciwutleniacze, polifenole, olejki eteryczne, witaminy, alkaloidy) w źródłach ich pochodzenia
• opracowywanie metod oznaczania substancji biologicznie aktywnych w żywności, ziołach i suplementach diety
• oznaczanie składu chemicznego i właściwości fizykochemicznych produktów pszczelich
• identyfikacja markerów pochodzenia botanicznego miodów odmianowych
• opracowywanie nowych metod badania jakości produktów pszczelich
• badania napojów alkoholowych (piwo, wino, likiery itp.) w kierunku oznaczania podstawowych parametrów (np. procentowej zawartości alkoholu etylowego) tych produktów
• opracowanie procesów biotransformacji użytecznych w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym

Badania ekotoksykologiczne mają na celu ocenę zagrożeń chemicznych i ryzyka środowiskowego.

• określanie toksyczności środowiskowej próbek wody i gleby, m.in. pochodzących z miejsc potencjalnie zagrożonych lub stwarzających zagrożenie dla prawidłowego funkcjonowania środowiska (np. składowiska odpadów niebezpiecznych i miejsca awarii przemysłowych)
• określanie poziomu toksyczności środowiskowej próbek ciekłych i stałych dla różnych gałęzi przemysłu (np. ścieki przemysłowe, wody procesowe w przemyśle spożywczym, środki ochrony roślin i ochrony osobistej, produkty medyczne i farmaceutyczne, osady)
• monitoring ekotoksykologiczny miejsc o szczególnym znaczeniu (np. obszary ujęć wody przeznaczonej do spożycia)

Ocena toksyczności prowadzona z wykorzystaniem uznanych w skali światowej standaryzowanych i certyfikowanych organizmów i testów.

Pobieranie próbek do badań fizycznych i chemicznych (gleb i osadów dennych) do badań wraz z pozycjonowaniem miejsca poboru.

Analizy właściwości fizycznych i chemicznych gruntów:

• oznaczanie odczynu
• oznaczenia przewodnictwa właściwego roztworu glebowego
• skład granulometryczny (uziarnienie)
• wilgotność
• właściwości wodno-powietrzne
• kwasowość wymienna i hydrolityczna
• zawartość węglanu wapnia i obliczanie potrzeb wapnowania
• zawartość materii organicznej
• właściwości kompleksu sorpcyjnego
• makro i mikro elementy
• zawartość pierwiastków: sód, potas, żelazo, mangan, ołów, miedź, cynk, kadm, kobalt, glin, magnez, chrom, nikiel, bor, rtęć lub inne według potrzeb zleceniodawcy (do uzgodnienia indywidualnie)
• oznaczanie zawartości węgla organicznego
• oznaczanie zawartości węgla ogólnego
• oznaczenie zawartości azotu
• określanie potrzeb nawozowych
• badanie wyciągów wodnych pod kątem składu jonowego i pierwiastkowego.

Badania odpadów:

• badania właściwości chemicznych odpadów przemysłowych w celu wyboru metody unieszkodliwiania oraz określenia możliwości i kierunku wykorzystania ich w technologiach przemysłowych jako substytutu surowców naturalnych
• badania właściwości fizyko-chemicznych odpadów przemysłowych w aspekcie możliwości składowania oraz zagospodarowania ich w podziemnych wyrobiskach górniczych
• badania chemiczne i biologiczne osadów ściekowych z oczyszczalni ścieków komunalnych i przemysłowych w celu określenia możliwości ich gospodarczego wykorzystania
• badania chemiczne i biologiczne odpadów komunalnych i wyprodukowanych z nich kompostów (np. wg biotechnologii DANO) w celu określenia przydatności:
• odpadów komunalnych do kompostowania
• uzyskanych kompostów do przyrodniczego zagospodarowania;
• określenie wpływu oddziaływania składowisk odpadów przemysłowych i składowisk odpadów komunalnych na dynamikę przemian fizyko-chemicznych i biologicznych w wybranych elementach środowiska przyrodniczego